[제주신문=최지희 기자] 제주시교육지원청(교육장 김찬호)은 제주시 관내 초·중학교 대상으로 학교급식 운영 활성화 지원 자료 3종을 제작해 보급한다고 22일 밝혔다.

이번 지원 자료는 위생·안전성을 확보하고 원활한 급식 운영을 도모하기 위한 것으로, 식중독 예방을 위한 ‘식재료 보관라벨 스티커북’, 건강하고 안전한 학교급식 홍보를 위한 ‘학교급식 HACCP 포스터’, 올바른 식생활 실천 홍보를 위한 ‘식품 구성 자전거 포스터’로 구성됐다.

‘식재료 보관라벨 스티커북’은 위생적인 식재료 보관용 라벨지 뿐만 아니라 식중독 예방법도 수록해 급식종사자 위생교육 자료로 활용되며, ‘학교급식 HACCP 포스터’와 ‘식품 구성 자전거 포스터’는 학생·교직원 등 급식수요자 대상 급식 홍보 및 식생활 교육자료로 활용된다.

제주시교육지원청 관계자는 “학교 현장과 지속적인 소통을 통해 급식 업무에 필요한 행정 지원을 적극 펼치겠다”며 “학교급식 종사자별 맞춤형 연수를 통해 건강하고 안전한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.