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서귀포시는 10월 1일부터 10월 3일까지 개최되는 제17회 서귀포칠십리축제 기간 중에 불로장생, 건강 도시에 걸맞는 제3회 제주 Eco-Food 페스티벌 이벤트 행사를 개최한다.
본 행사는 제주도의 농‧수‧축산물을 이용한 웰빙 및 향토 음식 개발과 이동시 간편하게 먹을 수 있는 음식메뉴 개발, 관광객이 다양하게 선택할 수 있는 향토음식 전시 등 다채롭게 진행된다.
제주웰빙 및 향토음식 요리경연대회는 음식업소, 호텔부, 일반부가 참여하는 웰빙 및 향토음식과 일반부 제주전통죽, 대학부 간편식(길거리음식) 3종 57작품에 대한 요리경연장이 펼쳐진다.
전년도 대상 ‘탐라칠십리쉼팡’ 요리전시와 함께 음식점, 관내 호텔 및 리조트, 도내 대학, 향토음식점이 참여하는 50작품의 요리전시관이 운영되며, 또한 골감주, 고기국수, 제주식재료를 활용한 향토음식 시식코너를 운영, 관광객과 시민의 적극적인 참여와 만족도를 높일 것으로 기대하고 있다.
한편, 금년 Eco-Food 페스티벌은 전년도와 달리 관광객과 시민이 더불어 직접 음식을 만들고 참여자들에 나눠주는 음식쿠킹체험행사가 이뤄진다.
음식쿠킹체험행사는 제주형 친환경 샌드위치를 활용한 체험행사로서, 향후 웰빙푸드 샌드위치 상품화 개발에도 활용할 계획이다.
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