¼±ÍÆ÷½Ã´Â ¾Æ¸§´ä°í ±ú²ýÇÑ Ãà»êȯ°æ Á¶¼ºÀ» ÅëÇØ °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° »ý»ê ¹× Á¦ÁÖûÁ¤ Ãà»ê¹° À̹ÌÁö Á¦°í¸¦ À§ÇÑ “¾Æ¸§´Ù¿î ³óÀå °¡²Ù±â »ç¾÷”À¸·Î 4°³¼Ò¿¡ 8000¸¸¿øÀ» ÅõÀÚÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
»ç¾÷³»¿ëÀ¸·Î´Â Ãà»ç ¹Ì°ü°³¼±À» À§ÇØ Ãà»çÁÖº¯ È´ÜÁ¶¼º, Á¶°æ¼ö ½ÄÀç, Ãà»ç ¿Ü°ü °³¼± µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
ƯÈ÷, Á¶°æ¼ö´Â ³¿»õÀú°¨ ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Â ¼öÁ¾(Ãø¹é³ª¹«, ¸Õ³ª¹«, ³ì³ª¹« µî)À» ½ÄÀçÇÏ¿© Ãà»ê»ç¾÷Àå ³¿»õÀú°¨ ¹× ¹Ì°ü°³¼± µî Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ ¿Ã¸± °èȹÀ¸·Î 4¿ùÁß »ç¾÷Âø¼öÇÏ¿© »ó¹Ý±â³» »ç¾÷À» ¿Ï·áÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
µ¿ »ç¾÷ ½ÃÇàÀ¸·Î Ãà»çÁÖº¯ ¹Ì°üÇâ»ó, ³¿»õ¹ß»ý¿äÀÎ Á¦°Å·Î ¾Æ¸§´ä°í ±ú²ýÇÑ Ãà»ê»ç¾÷Àå ȯ°æ Á¶¼ºÀÌ ±â´ëµÇ¸ç, ±âÁ¸³óÀå→ ±ú²ýÇÑ ³óÀå →¾Æ¸§´Ù¿î ³óÀåÀ¸·Î Ãà»ê»ç¾÷ÀåÀ» ÇÑ ´Ü°è¾¿ ¾÷±×·¹À̵å ÇÏ°í HACCP Àû¿ë »ç¾÷Àå È®´ë ¹× ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀå ¿©°Ç Á¶¼ºÀ¸·Î Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÇ »ýÈ°ºÒÆí ÇØ¼Ò¿Í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇÑ ±â¹Ý ¸¶·Ã¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °ÍÀ¸·Î ÆǴܵǸç, ¸Å³â Áö¼Ó ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦ÁֽŹ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |