열대·아열대 채소류를 비롯한 약용작물도 쌈 채소로 개발하기 위한 사업을 추진하고 있다.

제주도농업기술원(원장 이상순)은 인디언시금치 등 열대와 아열대지역에서 자라는 채소도입과 번행초, 방풍 등 채소로 이용 가능한 약용작물 4종 등 총 8종에 대한 특성 조사를 추진하고 있다고 밝혔다.

우선 열대․아열대 작물중 칼슘함량이 높은 인디언시금치와 어린잎을 채소로 이용 가능한 아마란스 등에 대해 육묘방법과 재배 한계기를 구명하기 위한 연구 사업에 착수했다.

또, 해안지역에 자생하는 번행초와 방풍 등 4종류를 채소로 이용 가능토록 재배 특성을 검토하기 위해 파종기별 발아적온과 습도 등 육묘 특성도 같이 조사할 계획이다.

농업기술관계자는 “이번 열대와 약용작물을 이용한 잎채소 개발로 기후적응에 유리한 작목들을 선발하여 점차 다양화되고 기능성을 요하는 잎채소 시장에 다양한 채소작물을 선보일 수 있을 것으로 기대하고 있다”고 밝혔다.
 

▲ 열대․아열대 작물중 칼슘함량이 높은 인디언시금치