▲ 제주 꿩엿.

제주도는 제주향토음식인 제주꿩엿, 강술, 순다리, 댕유지, 재래돼지, 재래감 등 6개 품목이 슬로푸드 국제본부가 추진하는 ‘맛의 방주’ 목록에 등재됐다고 14일 밝혔다.

한국의 다른 먹을거리 자원과 함께 14일 서울 세종문화회관에서 ‘맛의방주’ 등재 인증서를 받았다.

다른 지역의 등재품목은 파주 현인닭, 울릉 홍감자, 마이산 청실배, 남양주 먹골황실배, 예산 집장, 예산 삭힌김치 등이다.

‘맛의 방주’(Ark of Taste)는 세계 각 지역의 멸종위기 음식·종자를 찾아내 관심과 소비를 이끌어 내는 슬로푸드 국제본부(이탈리아 소재)에서 추진하는 사업이다.

이번 등재로 제주도는 제주푸른콩장, 제주 흑우를 포함해 전국에서 가장 많은 8개의 품목을 보유하게 됐다.

추가등재로 ‘맛의 방주’에는 한국에서 28개 품목이, 전 세계적으로 약 2000개 품목이 등재됐다.

도는 지금까지 선정된 맛의 방주 품목을 중심으로 오는 28일부터 제주도에서 열리는 전국체전에 홍보·체험관을 운영할 예정이다.

또 내달 10일부터 4일간 이탈리아 미식과학대학 대학원생의 제주 현장학습 프로그램도 진행된다.

도 관계자는 “내년 2월 12일부터 14일까지 서울에서 열리는 한국슬로푸드대회 등을 통해 제주의 소중한 음식자원을 알려나갈 예정”이라고 말했다.