¶óÀÌÇÁÁ¸»ýÈ° |
±¹¹Î ¾ß½Ä ġŲ, ³Í ¾î´À º°¿¡¼ ¿Ô´Ï?¹Ì±¹¿¡¼ ³ë¿¹ »ýÈ° ÇÏ´ø ÈæÀε鿡 ÀÇÇØ Åº»ý KFCÀÇ Ä¿³Ú »÷´õ½º ÀÇÇØ ´ëÁßÈ ÇÑ·ù ¿Ç³°ú ÇÔ²² ġŲ ¿ª¼öÃâ |
|
|
´ëÇѹα¹ ±¹¹Î ´©±¸ ÇÒ °Í ¾øÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¾ß½ÄÀ̶ó Çϸé ÀÏ¸í ‘Ä¡´À´Ô’À¸·Î ºÒ¸®¿ì´Â ġŲÀ» »© ³õÀ» ¼ö°¡ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ġŲÀÇ À¯·¡¿Í ¿ª»ç¿¡ ´ëÇØ ¾Æ´Â »ç¶÷Àº ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ‘±¹¹Î¾ß½Ä’À̶ó ºÒ¸®¿ì¸é¼µµ Á¤ÀÛ ¾ðÁ¦ºÎÅÍ ¸Ô°Ô µÇ¾ú´ÂÁö ¸ð¸£¸é¼ Áñ±â°í ÀÖ´Ù.
±×·¡¼ ġŲÀÇ ±â¿ø°ú ¿ª»ç¿¡ ´ëÇؼ ¾Ë¾Æº¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.
¿ì¼± ¸ÕÀú ġŲÀÇ ¾î¿ø¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ. ±¹³»¿¡¼ ġŲÀ̶ó ÇÔÀº ÇÁ¶óÀ̵å ġŲ(Fried Chicken)À» ÀÏÄ´ ¸»ÀÌ´Ù. ¸» ±×´ë·Î ‘Æ¢±ä ´ß’À» ¿µ¾î·Î Ç¥ÇöÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇÇ°¡ °³¹ßµÇ¾î ²À Æ¢±âÁö ¾Ê¾Æµµ ġŲÀÇ ¹üÁÖ¿¡ Æ÷ÇÔ µÇ°í ÀÖ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹·Î ¿Àºì¿¡ ±¸¿î ´ß ¿ä¸®°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î »ç½Ç»ó ġŲÀÇ ¹üÁÖ¸¦ ÇÑ°¡Áö·Î¸¸ Á¤ÀÇ ³»¸± ¼ö´Â ¾ø´Ù. ÀüÅëÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇÏ´ø ´ß°í±â ¿ä¸®°¡ ¾Æ´Ñ °ÍµéÀ» ġŲÀÌ¶ó º¸¸é µÉ °Í °°´Ù.
ġŲÀÇ ¿ª»ç´Â ¿À·¡µÇ¾ú±â ¶§¹®¿¡ Á¤È®ÇÑ ±â¿øÀ» ã±â¶õ ¾î·Æ´Ù. ±×·¯³ª Çö´ë ġŲÀÇ ¸ð½ÀÀº ¹Ì±¹ÀÇ ±ÙÇö´ë»ç¿¡¼ ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áß¼¼½Ã´ë ÁöÁßÇØ À¯¿ª¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ´ßÆ¢±è ¿ä¸®°¡ ¿©·¯ ±¹°¡·Î ÀüÇØÁö¸ç ¹ß´ÞÇÏ´Ù°¡ ¹Ì±¹À¸·Î ÀüÇØÁ³´Ù.
½ºÄÚƲ·£µå À̹ÎÀÚµéÀÌ ÀüÇÑ Æ¢±ä ´ß ¿ä¸®¿¡ ¾ÆÇÁ¸®Ä«·ÎºÎÅÍ ¿Â ÈæÀεéÀÌ ¸Ô´ø Çâ½Å·á°¡ ´õÇØÁ® Áö±ÝÀÇ ÇÁ¶óÀ̵å ġŲÀÌ Åº»ýÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
±×µéÀº ¾ÆÇÁ¸®Ä«¿¡¼ °Á¦·Î ¹Ì±¹À¸·Î ²ø·Á¿Í ³ë¿¹»ýÈ°À» ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Âµ¥, ±×µéÀÌ ¸¶À½´ë·Î »çÀ°ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °¡ÃàÀ¸·Î´Â ´ß ¹Û¿¡ ¾ø¾úÀ¸¹Ç·Î ´ß°í±â°¡ »îÀÇ ³«ÀÌ µÇ¾ú´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ß°í±â¸¦ ¼Ò¿ïǪµå(Soul Food)¶ó°í ºÎ¸£¸ç, ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢°Ü ¸Ô±â ½ÃÀÛÇϸç Çö´ë ġŲÀÇ ¸ðÅ°¡ µÇ¾ú´Ù.
19¼¼±â ¸»¿¡ ¹Ì±¹ÀÇ ÈæÀγ뿹Á¦µµ°¡ ÆóÁöµÇ¸é¼, ÇعæµÈ ÈæÀÎ Áß ÀϺΰ¡ ½Ä´çÀ» Â÷·Á ġŲÀ» Á¤½ÄÀ¸·Î ÆǸÅÇϱ⠽ÃÀÛÇϸç Çö´ë ġŲÀÇ ¿ª»ç°¡ ½ÃÀÛ µÇ¾ú´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ġŲÀº ÈæÀεéÀÇ À½½ÄÀ̶ó´Â ÀÎ½Ä ¶§¹®¿¡ ³Î¸® Àα⸦ ²øÁö ¸øÇÏ´Ù°¡ 20¼¼±â Á߹ݿ¡ ġŲÀ» ´ëÁßÈÇÑ ¾÷ü°¡ µîÀåÇÏ°Ô µÇ¸é¼ºÎÅÍ ¹Ù²î±â ½ÃÀÛÇß´Ù.
¹Ù·Î ±× ´ëÁßȸ¦ À̲ö ¾÷ü´Â ´©±¸³ª ¾Æ´Â ±× À¯¸íÇÑ ÄËÅÍÅ° ÇÁ¶óÀ̵å ġŲ(Kentucky Fried Chicken, KFC)ÀÌ´Ù.
KFCÀÇ ·Î°í¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ÇҾƹöÁö, Ä¿³Ú »÷´õ½º°¡ ÄËÅÍÅ° ÁÖÀÇ ¾î´À ÁÖÀ¯¼Ò¿¡¼ ¹è°íÇ ¿©Çà°´µé¿¡°Ô ġŲÀ» Á¦°øÇÑ °Í¿¡¼ºÎÅÍ ½ÃÃÊ°¡ µÇ¾î Á¡Á¡ ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ°í ¸¹Àº ¼Õ´ÔµéÀ» ¼ö¿ëÇϱâ À§ÇØ ½Ä´çÀ» ¼¼¿ì°Ô µÇ¾ú´Ù. ÀÌÈÄ¿¡ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî·Î »ç¾÷À» º¯°æÇÏ¸ç ¼¼°è °¢Áö¿¡ ÆÛÁö°Ô µÇ¾ú´Ù.
±×·¸´Ù¸é ¿ì¸®³ª¶ó´Â ¾ðÁ¦ºÎÅÍ Ä¡Å²À» ¸Ô±â ½ÃÀÛ ÇßÀ»±î?
Çѱ¹½Ä ġŲ¿ä¸®ÀÇ ¿øÁ¶´Â ‘Àü±â±¸ÀÌ Åë´ß’ÀÌ´Ù. 1960³â´ë µé¾î¼¸é¼ºÎÅÍ ±Ù´ëÈ ¹× ¼±¸È¸¦ Ãß±¸Çϱ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù.
1961³â ¹®À» ¿¬ ‘¸íµ¿¿µ¾ç½ëŸ’¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Àü±â±¸ÀÌ Åë´ßÀÌ Æȸ®±â ½ÃÀÛÇß°í ÀÌ´Â °ð Àü±¹ÀûÀÎ Àα⸦ ¾ò¾ú´Ù.
ÀÌ ½Ã±âÀÇ ¾Æ¹öÁöµéÀº ¿ù±Þ³¯À̸é Ç°¿¡ ºÀÅõ¿¡ ´ã±ä Åë´ßÀ» °¡Áö°í Åð±Ù ÇÏ°ï Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ç³°æÀº º£À̺ñ ºÕ ¼¼´ë¿¡°Õ Çâ¼ö·Î ³²¾ÆÀÖ´Ù.
1969³â ¿ì¸®³ª¶ó °æÁ¦´Â ‘ÇÑ°ÀÇ ±âÀû’À̶ó ºÒ¸®¸ç ±Þ¼Óµµ·Î ¼ºÀåÇß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÇÑ°ÀÇ ±âÀûÀ» ¹ßÆÇÀ¸·Î ġŲµµ ´ëÁßȵDZ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù. ´ëÁßÈ¿¡´Â À°°è »ý»ê·®ÀÇ Áõ´ë¿Í ½Ä¿ëÀ¯ÀÇ Ãâ½Ã°¡ ÇÑ ¸òÀ» ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÏ¸í °¡¸¶¼Ü¿¡ Æ¢°Ü ³½ ‘½ÃÀåÅë´ß’ÀÌ Àü¼º½Ã´ë¿´´Ù. Áö±Ý±îÁöµµ ÀÌ Áß¿¡ ´ë¸¦ À̾î¿Â ½Ä´çµéÀÌ ¸ÀÁýÀ¸·Î ºÒ¸®¿ì°í ÀÖ´Ù.
1980³â´ë µé¾î¼¸é¼ºÎÅÍ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À½½ÄÁ¡ÀÌ µÎ°¢À» µå·¯³»±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. °æÁ¦°¡ È°¹ßÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÏ´ø ½Ã±â¿Í ¸Â¹°¸®¸ç KFC°¡ µé¾î¿À¸ç Çѱ¹½Ä ġŲÀ» À§ÇùÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù.
±×·¯´ø Áß °íÃßÀåÀÌ µé¾î°£ ¸ÅÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¾ç³ä¿¡ ¹ö¹«¸° ¾ç³äġŲÀÌ Åº»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ¸ÆÁÖ¸¦ ÇÔ²² ¸¶½Ç ¼ö Àִ ȣÇÁÁý ÇüÅ·Π¹ßÀüÇϱ⠽ÃÀÛÇϸç ġŲ+¸ÆÁÖ ÀÏ¸í ‘Ä¡¸Æ’ÀÇ ½Ã´ë¿Í ÇÔ²² Åë´ßÀÇ ½Ã´ë´Â °¡°í, ġŲ Çö´ëÈÀÇ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ±â ½ÃÀÛÇß´Ù.
¹Ì±¹½Ä ġŲÀÌ ±¹³» ġŲ Æ®·»µå¸¦ ¹Ù²Ù¾î ³õÀ¸¸é¼, ±¹³» â¾÷ÀÚµéÀº ¹Ì±¹½Ä ġŲ¿¡ ÁÖ¸ñÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
1990³â´ë ¸» IMFÀÌÈÄ Ä¡Å²ÀÇ ´Ù¾çÈ°¡ ½ÃÀÛ µÈ´Ù. ¸¹Àº ½ÇÁ÷ÀÚ°¡ ¹ß»ýÇϸé¼, ±×µéÀÌ Ã¢¾÷À¸·Î ´«À» µ¹¸° °á°úÀÌ´Ù.
2000³â´ë¿¡ µé¾î¼¸ç ÇÑ·ÀÏ ¿ùµåÄÅÀÇ ¿µÇâÀ¸·Î ġŲÁý ¼ö´Â ±âÁ¸ÀÇ µÎ ¹è °¡±îÀÌ ºÒ¾î³ª°Ô µÇ¾î ¾÷°è°£ °æÀïÀº °ú¿ µÇ¾ú´Ù. ±× °á°ú °£ÀåġŲ°ú ºÒ´ß, Á߹ݿ¡´Â ÆÄ´ß µîÀÌ µîÀåÇß°í À£ºùÀÇ ºÕÀ» µû¶ó ġŲ»ê¾÷¿¡µµ ‘±¸¿î ´ß’ÀÌ À¯ÇàÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ °¢ Áö¿ª¿¡¼± µ¶Æ¯ÇÑ Ä¡Å² ºê·£µå°¡ ¹ßÀüÇØ ¿Ô´Âµ¥ À̵éÀÌ ¼¿ï·Î ÁøÃâÇÏ¸é¼ Àü±¹ÀûÀ¸·Î ¸í¼ºÀ» ¶³Ä¡°Ô µÈ´Ù. ¹Ù¾ßÈå·Î ġŲÀÇ ÃáÃßÀü±¹½Ã´ë°¡ µÈ °ÍÀÌ´Ù.
Áö±Ý±îÁö ġŲÀÇ ±â¿ø°ú ¿ª»ç¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸¾Ò´Ù.
ªÀº ¿ª»ç¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í, ¿À´Ã³¯ Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â À½½ÄÀÌ µÇ¾î¹ö·È´Ù.
ġŲÀÇ ¿øÁ¶´Â ¹Ì±¹ÀÌÁö¸¸ ġŲÀ» Áý´ë¼ºÇÏ°í ¹ßÀü ½ÃŲ°Ç Çѱ¹ÀÌ´Ù.
Á¼Àº Çѱ¹ ½ÃÀå ³»¿¡¼µµ ÁÖµµ±ÇÀ» Àâ±â À§ÇÑ ³ë·ÂÀÇ °á°ú´Ù.
ÀÌÁ¦ Çѱ¹ ġŲÀº ÇÑ·ù ¿Ç³°ú ÇÔ²² ¼¼°è·Î ¼öÃâµÇ¾îÁö°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ï ¼¼°è ½ÃÀå¿¡¼ °æÀï·ÂÀ» °®Ãß¾ú´Ù°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ġŲÀº ÀÌÁ¦ ÇϳªÀÇ Çѱ¹ÀÇ ºê·£µå°¡ µÇ¾î ¹ö¸° °ÍÀÌ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦ÁֽŹ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|