ÇöÀç Á¦ÁÖµµ³» °¨±Ö¿¡¼ ÇѶóºÀÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ Àç¹è¸éÀûÀº Àüü°¨±ÖÀÇ 5.7%ÀÎ 1,188§µ, »ý»ê·®Àº 3.7%ÀÎ 22,199ÅæÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ´Â ¸éÀûÀº Áö³ 2000³â 265§µ¿¡¼ 2008³â 1,188§µ·Î ¾à 4.5¹è 923§µ ±îÁö ´Ã¾î³ Ãß¼¼·Î Æò±Õ 804¾ï¿øÀÇ ¼ÒµæÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±×·¯³ª ÇѶóºÀÀº µ¶Æ¯ÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î Çâ±â(citronellal)¿Í ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖÁö¸¸, Àç¹è³ó°¡°£ ¼ö·®Â÷ÀÌ°¡ ½ÉÇÏ°í(2¢¦5Åæ/10a), ³ª¹«¿Í Âø°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó °ú½ÇÀÇ ´çµµ¿Í »êÇÔ·®ÀÌ °í¸£Áö ¸øÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ½ÅÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â µî Àç¹è°¡ ±î´Ù·Î¿î °ú¼ö Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
¶Ç ÇѶóºÀÀº ±¹³» ½Å¼±°ú½Ç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼öÀÔ¿À·»Áö¿ÍÀÇ °æÀï¿¡¼ µÚÃÄÁöÁö ¾Ê±â À§Çؼ Ç°Áú Çâ»ó ¹× Ç°Áú ±ÕÀÏȸ¦ À§ÇÑ Àç¹è±â¼úÀÇ »óÇâ ÆòÁØÈ ¹× À¯Åëü°è È®¸³ÀÌ Çʿ伺ÀÌ ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¹®Á¦Á¡ ÇØ°áÀ» À§ÇÏ¿© ÇѶóºÀ»êÇп¬Çù·Â´ÜÀº Áö³ 2007³âºÎÅÍ ¸Å¿ù 2ȸ ÀÌ»ó Àç¹è±â¼ú, À¯Åë, ¼öÈ® ÈÄ °ü¸® µî¿¡ ´ëÇÑ ÁýÁß ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Ç°Áú °í±Þȸ¦ ÅëÇÑ ºê·£µå ·¹º§-¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Á¦ÁÖƯº°ÀÚÄ¡µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå °¿ëö)°ú ÇѶóºÀ»êÇп¬Çù·Â´Ü(´ÜÀå Á¦ÁÖ´ëÇб³ ÇÑ»óÇå)Àº ÇѶóºÀ Ç°Áú °í±Þȸ¦ À§ÇÏ¿© ³ó°¡¸¦ ¼ö½Ã·Î ¹æ¹®ÇÏ¿©, ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃ, ±³À°°ú ¿öÅ©¼ó µî ´Ù¾çÇÑ ±â¼ú Áö¿øÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Áö³ 8¿ù±îÁö ÇöÁö¹æ¹® 203³ó°¡, ÀüÈ¿Í ¼¸éÀ» ÅëÇÏ¿© 508°ÇÀÇ ±â¼úÁöµµ¿Í ÇöÀå±³À° 4°Ç, ¿öÅ©¼ó 1ȸ, °£Ç๰ ¹ß°£ 3°Ç, ¼öÃâ ¹× »óÇ°È »ó´ã 6°Ç µîÀ» ÃßÁøÇÏ¿© ¿Ô´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼±ÍÆ÷ÇѶóºÀ¹ßÀü¿¬±¸È¸ ȸ¿ø ³ó°¡¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀå ÄÁ¼³Æà ÃßÁø °á°ú, ÄÁ¼³Æà ÀüÀÎ 2006³âµµ¿¡ Àüü ÃâÇÏ·® 89Åæ Áß ÇѶóºÀÃÖ°í ºê·£µåÀÎ ‘²ÜÇã¹÷’(²ÜÇã¹÷Àº ´çµµ 13°Bx ÀÌ»ó, »êÇÔ·® 1% ¹Ì¸¸ÀÎ °ú½ÇÀÓ) ÃâÇÏ ¹°·®ÀÌ 42Åæ(47%)¿¡ ºÒ°úÇÏ´ø °ÍÀÌ ÄÁ¼³Æà ÈÄ 3°³³â(2007~2009) Æò±Õ ÃâÇϹ°·® 107Åæ Áß 60%ÀÎ 64ÅæÀÌ ÃâÇϵǾú´Ù. ²ÜÇã¹÷’ÀÇ ÃâÇϺñÀ²À» ¸¹°Ô´Â 22.7%¿¡¼ Àû°Ô´Â 15.7%Á¤µµ Çâ»ó½ÃŲ °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.
¶Ç, ±¹³»½ÃÀå¿¡¼ ºñ±Ô°ÝÇ°ÀÎ °³´ç 200¢¦250gÀÇ ¼ÒÇü ÇѶóºÀÀÌ¶óµµ ´çµµ 13°Bx ÀÌ»ó, »êÇÔ·® 1% ¹Ì¸¸ÀÇ °úÀÏÀ» ¼±¹ßÇÏ¿© ±¡, ij³ª´Ù, ½Ì°¡Æú µî 6°³±¹¿¡ 2,520§¸À» ¼öÃâÇϱ⵵ Çß´Ù. ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ±ÝÈÄ¿¡µµ ÇѶóºÀ¿¬±¸È¸ ¶Ç´Â ÀÛ¸ñ¹Ý µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÃßÁøÇØ ³ª¾Æ ¼°¡°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ÇѶóºÀ Àç¹è ³ó¾÷ÀεéÀÇ ÀÚ»ý·ÂÀ» Å°¿ö³ª°¡±â À§ÇØ »ý»êÀÌ·Â ±â¹ÝÁ¶¼º°ú GAP À¯Åë½Ã¼³ ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ °íÇ°Áú ÇѶóºÀ ¼±°úÀåÀ» Âø°øÇÏ¿© ±Ý³â¸» ¿Ï°ø °èȹÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦ÁֽŹ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |