|
|
|
¡ã ÇغñÄ¡È£ÅÚ&¸®Á¶Æ®¿¡¼ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÎ ÀÚü ºí·»µù Ä¿ÇÇ ¿øµÎ ‘ÇغñÄ¡ ºó’ |
[Á¦ÁֽŹ®=¹®¼Çö ±âÀÚ] ÇغñÄ¡ È£Åھص帮Á¶Æ® Á¦ÁÖ(ÀÌÇÏ ‘ÇغñÄ¡’)°¡ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ¸¦ ÀÚü ºí·»µùÇØ ÇغñÄ¡¸¸ÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ‘ÇغñÄ¡ ºó(Haevichi bean)’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÇغñÄ¡ ºóÀº ±¹Á¦°øÁ¤¹«¿ª±â±¸(FLO) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ºê¶óÁú »ýµÎ¿Í ÄÝ·Òºñ¾ÆÀÇ Ã»Á¤Áö¿ªÀΠŸŸ¸¶ ±¹¸³°ø¿ø¿¡¼ ³ó¾àÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ »ýµÎ¸¦ ¼ÕÀ¸·Î Á÷Á¢ ¼öÈ®ÇÑ ÄÝ·Òºñ¾Æ À¯±â³ó »ýµÎ, ¼¼°èÀûÀΠȯ°æ´Üü ‘¿´ë¿ì¸²µ¿¸Í(RAINFOREST Alliance)’ÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä« »ýµÎ µî ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ä¿ÇÇ »êÁö¿¡¼ ¶Ù¾î³ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ½ºÆä¼ÈƼ »ýµÎ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ºí·»µùÇÏ¿© ÇغñÄ¡ ½ÄÀ½Àü¹®°¡µéÀÇ ¿À·£ Å×À̽ºÆÃÀ» °ÅÃÄ ¸¸µé¾îÁ³´Ù.
°¢ ¿øµÎÀÇ ½Å¸À°ú ¾´¸À, ´Ü¸À, °í¼ÒÇÑ ¸À µî 4~5°¡Áö ¸ÀÀÌ Á¶È·Ó°Ô ¹èÇյǾî ÀÖÀ¸¸ç, ´Ùä·Î¿î »ê¹Ì¿Í ¾à°£ÀÇ ¾´¸ÀÀ» ºÎµå·´°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ Çâ°ú ´ÞÄÞÇÑ ¾Æ·Î¸¶ ÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ÀüüÀûÀ¸·Î ÁøÇÏ°í ±íÀº dz¹Ì¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÏÁÖÀÏ ¾È¿¡ ·Î½ºÆÃµÈ ¿øµÎ¸¸À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇØ ´õ¿í ½Å¼±ÇÏ°í dzºÎÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ °³¹ßµÇ¾î ÇغñÄ¡¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â ÇغñÄ¡ È£Åھص帮Á¶Æ® Á¦ÁÖ¿Í ·Ñ¸µÈú½º È£ÅÚ ³» ½ÄÀ½ ¾÷Àå, Çö´ë ¸ðÅͽºÆ©µð¿À °í¾ç ³» Ä«Æä¿¡¼ Ä¿ÇÇ À½·á·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘ÇغñÄ¡ ºó’Àº ÇغñÄ¡ È£Åھص帮Á¶Æ® Á¦ÁÖ¿Í ·Ñ¸µÈú½º È£ÅÚ, Çö´ë ¸ðÅͽºÆ©µð¿À °í¾ç ³» º£ÀÌÄ¿¸®¿Í Ä«Æä¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °¡°ÝÀº 250g 1ÆÑ¿¡ 1¸¸2õ¿ø, 500g 1ÆÑ¿¡ 2¸¸3õ¿øÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦ÁֽŹ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |